Nasi dagang

Asal masuk blog kak moon je citer pasal nasik dagang . Pagi pagi pun dah kuar gamba makanan hahahah

sebenarnya kalau ada acara makan makan di umah misti kenkawan semer request nak nasi dagang . So ada kawan ni nak tempah tapi mak idak la reti nak amik tempahan semer nih . Buat si kecik tuh meragam ...kesian tempahan org . So kita org plan nak la buat kelas belajar memasak ekekek .

 

Isk n Yaya duk kagum tgk ikan jaws hahahah ikan yu . Moon mmg tak pernah pun mkn ikan Yu nih . Bila dah kawen ngan sutan , baru la reti nak mkn . Mama buat kari ikan yu , pergggg pekat likat . Sampai ke petang tangan bau kuah kari hahahah ...baik punya mami penang punya kari yu . Ikan yu nih bagus tau ..budak2 pun bagus kalau bg makan . Ada cleaner opis dulu selalu pesan suh mkn ikan yu , dia kata habis cacing2 dlm perut mati ...bagi kat anak anak suh mkn tau . 

tapi my MIL punya kari ikan Yu adalah tervaek ...mama nak kari ikan yuuuuuuuuuu ( kelip mata laju laju )

misi mencari ikan ...frust betul ikan aya yg elok tuh tak der ...yg banyak ikan aya kurik tuh je . Sebenarnya boleh je kalau nak wat ikan aya kurik tuh tapi keras sket la kan 

 Moon nak cari yang neh ..ikan aya hitam ..sebab yg neh sedap n kurang hanyir sket n isi dia lembut n putih  . Kalau dah masak tuh , isi ikan di gebu je ...hahahah hebat tak penerangan ai .. ikan nih dia bintik2

Tapi kat pasar banyak aya / tongkol nih je ...ada line kat belakang dia . Tapi sebab dah tak der ...maka angkat je la 2 ekor yg maha besar akakakka .

 abaikan la pinggan campo2 tuh hahahah ..

since nak ajar org masak belah mlm ...maka pagi tuh buat la sikit sebab pak sutan kemain la kan mcm org mengidam ler  nak mkn ...tak puas makan kata nya . Baik la cik abg si intan payung ...adinda buat kan la sikit utk kanda tau ..tuh pun sebab dia setuju nak tolong angkat periuk pengukus masa duk masak nasik akakak

 Siap ....Isk ngan Yaya makan banyak . Mmg puas hati la mkn ...Sutan siap call Talib . Kebetulan Talib pun cuti so dia dtg la mkn ...Baqis kena kije hari tuh ...so tapau je la utk Bqs

 so anak anak kita breakfast lunch n dinner nasi dagang je la kay hahahah ...

Aduuu sedap hokey ...makan letak kuoh banyok banyok bagi banjir , pahtu kenyek plop lada ..perggg pijor mulut nok kabo ke mung ...

Sekali dah nak siap siap bahan utk kelas memasak bersama cik moon sekalik air tak der hahahhahahah . Hoyyeeehhh ...sebab pencemaran tuh kan ...so banyak kawasan terjejas . So hikmah di sebaliknya ley tido awal hikssssss...mata pun ngantok duk makan nasik dagang ..


Resepi

So sapa nak belajar buat sila la tgk video neh ...nih pun moon amik dari u tube mokcik neh mmg org ganung . Moon pakai beras wangi je plus sket beras pulut untuk nasi dagang

Untuk kuah plak ada 2 cara sama ada nak tumis ataupun tak yah tumis . Mcm moon , moon suka tumis dulu ...dlm video yg moon share neh dia tak tumis ...pun boley . Mana mana yg kita suka

breakfast yang paling best

Ni masa kita org balik ke Terengganu kejap. Pagi2 dah lapar perut n keluar dari Homestay Studio Dungun tu cari makan. Tak cari jauh pun...keluar simpang Taman Melati tu...kami berlegar2 kat situ je. Berenti je mana mana kedai yang ada periuk besar besar. ...pasti ada nasik dagang n nasi minyak.

 pergggg mmg best feel makan di warung tepi jalan ...bau plak gulai nasi dagang yg wangi semerbak

 

 huishhhhh tgk nih pun dah jadi terliur balik. Sarah makan banyak nasi minyak ni...plus gulai ayam dia sedap n manis manis .

sedap sangat .....kalau sesiapa pergi jalan jalan kat Terengganu, cuba la makan nasik minyak n nasik dagang n nasik lemak ikan ....perggg mmg sedap.

Ni nasib baru di Dungun, kalau balik Kuala Terengganu harus semer kedai pergi singgah kot. Moon sempat tapau nasik dagang juga satu hahahha dasar perut sgt .

Tapi sebab kebetulan balik mengejut maka kita makan la apa yg ada sebab nanti dah nak balik KL balik dah

yaya sudah 3 tawun

Sabtu

my sister dtg from Terengganu .so hari Sabtu ada masak nasik dagang sket n kasik Cik Yaya happy sket ...just a small celebration ...ajak family n kawan1 rapat aje ...mama n umi bawak bekal Nasi Dagang bawak ke hosp utk Talib n mak Norma .....Bila wat nasik dagang teringat masa raya ari tew Norma makan nasik dagang banyak sangat ...dia kata biasa dia tak makan tp bila akak buat dia suka plak n dia makan banyak .... :(

made with love utk 2 org anak buah pompuan . Utk abg Hafiz nanti Cik Nie kaitkan something kay
sonok bila my sister bgtau yg dia org suka sangat ngan hairband tew ...siap pakai gie sekolah lagi . Nanti acik nie wat kaler lain lak kay
my brother dtg bawak kan kek utk cik yaya n org pertama makan nasik dagang ekekkeke pastu terus ngantuk ek ...
Pak Zuhri n family serta Kak Pah

my best buddy Ila n Mai , Filla ada hal tak dpt dtg ...Len plak ke London ...tak ckp korum neh
kelas kan bibik pun dapat masuk belog Puan akakka . My bibik n bibik Mai . Kok nya ini kan jiran di Indonesia
anak anak kemain la sonok dapat main . Semer plak dah besar dah pandai main ...siap Aqil pandai berlakon jado Zombie kampung pisang ...siap sebut otakkkkkkkk otak ....akakakkakak
Hafiz plak duk layan konon bawak moto . Sonok sangat dpt tgk anak anak main cenggini
tgk sangat ada gaya la Hafiz bawak moto
nasib ada penjaga kat luar ...so sonok la anak anak dpt main kat luar...semer main sampai peloh2 . Punya la enjoy dpt main ...bila maghrib semer terus mandi salin baju ...senang . Masuk kereta terus tido sampai blk umah ekekekkek . Sonok sangat bila kenkawan dtg umah
malam nyer ada tetamu VIP ekekkek . Thanks ya en epon ...dtg jauh dr rawang nih

ekekekk trademark Isk ...aksi nongkat kepala. Suka sgt tgk Aida sebab dia ssangat lawa ...plus si Saiful nih pun sangat handsome mmg sesuai sangat dia org nih plus sgt peramah cam dah kenal bertahun
she is 6 months pregnant tp still maintain ...kalau mak la ...dah cam tong drum dah akakkaka

alamak ...anak ai buli org ...habis la nanti masuk Buletin Utama kang

thanks Auntie for the adiah ...yaya suka sangat . Tapi awal awal dah terlena cik yaya . Sebab seharian tak tido akakkaka

pagi Ahad

bangun2 tido semer dah duk sebuk main toys adiah cik yaya kakakak

tgh hari ai n sutan ke hosp

Tagged by Lenny

Been tag by Lenny ..Mummy Alya

NAME 5 FAVORITE FOOD YOU FEEL LIKE HAVING NOW.
1. Ice creame
2. Caramel yg sejuk baru buat kuar dari peti ais
3. Mango juice
4. Buah kedondong ...sebijik yg last dah mkn lepas berbuka , stok dah habih ...
5. tat nenas...yummyyyy tak sabar nak tunggu raya neh

NAME 5 FOOD YOU WOULD LIKE TO HAVE FOR BREAKFAST IF YOU COULD.
1. Nasi lemak Abg Nyum ( sebab dia nih selalu senyum ) kat terminal Cyberjaya
2. Roti canai banjir kat kedai senget di Shamelin ,,tarok kari sama dal
3. Nasi dagang ngan kuah lebeh ..Nasi dagang tuh di bungkus dalam daun pisang ...yummehhh . Thinkin about ot makes me hugry aledi looooor..but of course la yang nih kena balik Terengganu la kalau nak dapat ..
4. Chicken sandwich with lots of veggies n mayo
5. Mc Donald breakfast set ...wah lama nya tak makan fast food nih ..nak masuk KFC pun dah loya tekak nih mmg tak sesuai tauu...kalau terbau je mc d or kfc terus rasa tak sedap padahal before this mmg hantu..

NAME 5 FOOD YOU WOULD MOST LIKELY BUY FOR BERBUKA TODAY.
1. Gulai Kawah
2. Rendang daging ..pedas sket
3. Nasik panas ngan serunding ..ni pun dah cukup
4. Air tembikai
5. Laksam .

I'm tagging:
1. Azie
2. Ila
3. Zizie
4. Jujue Lopez
5. Anne

masak nasi pakai microwave

Hari tuh duk blog hoping ...skali tersampai ke blog yg cerita cara cara nak tanam pokok nih . Moon pun suka bercucuk tanam nih cuma antara sempat atau tidak je hahahah kadang lalang je yg subur hahahha

Pastuh nampak dia citer cara masak nasik pakai microwave neh . So ai pun cam jakun jap ...eh vley ke ...ok ke masak ke nasik tuh ...tak ketuk ketuk ke .....eh  ...eh ...banyak bonar eh nya kan

so kredit to owner blog Semua menjadi n thansk for sharing this. Dalam blog dia , dia ada tunjuk cara masak nasik biasa , nasik lemak n pulut kuning

so senin tuh tekak ngada ngada kan ...nak makan nasik dagang bagai . Sebab weekend tuh kemain borong ikan kat pasar Taiping . Siap bekukan dlm peti ice mama pastuh wat balik dlm ice box . Meroyan kejap tgk ikan yg murah2 ....ikan tongkol yg isi lembut tuh ...4 ekor rm 10 ....tapi tak la besar ...size sedang je . Ikan tongkol neh sedap di buat masak sambal tumis , singgang ...atau lagi best kuah nasi dagang la

Tapi ley ke nak mengukus bagai ngan anak kecik semer ada kat umah neh ....

kuah dah semerbak dah bau ....ingat nak buat je nasik kuning tumis minyak tuh ...tapi teringin gaks nak cuba pakai microwave , Yer la tak cuba tak tahu

 tuh dia , kuah dah menjadi ...cili pun duk menari2 kat atas tu ....alamak tgk neh terliur plak ....tapi rempah dah habis ....huk huk

ok maka mula la eksperimen hahah

sebab nih baru 1st time cuba maka test 1 pot sudah , then moon campo pulut sket sebab wat nasik dagang kan ....tapi beras wangi tak der kita pakai je beras cap rambutan tuh hahahha  ( pot saya adalah 1 tin susu hahahha )

so cuci beras sampai bersih  ....campo je santan garam gula semer

masukkan dlm microwave , maaf la microwave tak bersih berkilat ...so set temp paling tinggi . Microwave mak ....sgt basic ya . Beli pun utk tujuan panas memanas aje

Set kan temp paling tinggi utk 15 min

masukkan bekas berat n biar tanpa penutup utk 15 min

jakun kejap , siap tunggu depan microwave . Riso gaks kang meletop kang hahhahahah

Lepas 15 min ...kacau nasik n tutup penutup n set lagi utk 3 min

 

Tara .............siap ....campak kan bawang yg di mayang halus ...halia n halba ...kalau nak lemak sket lagi curah santan masa tgh panas berasap tuh n biar nasik serap semer santan tuh

menjadi hokeyyyyyyyyyyyyyy auwwwwwwww kembang kempis hidung mak

Tapi rasanya kalau kukus lagi umph ...tapi kalau nak cepat n darurat mmg vley sangat pakai neh .......thorbaekkk

punya la sebelum nih moon kalau pegi memana gigih bawak periuk nasik . Kadang unit apartment yg kita org pegi ada je microwave . So lepas nih no more angkut periuk nasik , kalau tmpat tuh ada microwave kan ...janji ada ....semer pun vley .

So selamat mencuba u ols . Hasil nya nasik yg sangat gebu n tak der kerak .....nanti kalau sapa dah cuba plz tag me ya ....tetiba kepo kan ...nak tgk hasil nasik korang

lepas nih nak try pulut kuning plak ....so nanti ley merendang dulu ...perg rendang makan ngan pulut kuning ...nyum nyum

terbayang2 nasik dagang

Di cilok dr my brother nye FB ...ha ha sempat gaks dia snap gamba nasik ngan pasangan nyer kuah bersama ikan tongkol yg ai masak last week...eh last week ke . Mak pun lupa akakka .....terbayang bayang makan nasik dagang ...letak kuah banyak2 ...pastuh picit2 cili tew ....hasilnya ....bibir anita sarawak ai tell uuuuu..

Umi Aminah di Uitm sila terliur skrgggggggggg

sapa terliur sila angkat tangan

sapa nak recipe sila comment ahahahhaha

thanks kepada pembekal rempah yg berjaya that is my sister akakka...Moon pakai rempah Dayang Suri freshly dr Terengganu ....

Ibarat kalau ada org dr penang nak dtg kiter harus la pesan Rempah ketam cap Tarbus , Ikan kering Talang kalau boley nak sebesar Cik Yaya ...pastuh harus la pesan Kopi kawwwwwwwww

Kalau org Terengganu laks datang harus la pesan :
nissan ....bukan batu nisan u olssssssssss but gula merah aka nissanggg org ganung kater ...nak tgk cam na nisan di buat sila la ke sini nih mmg kena ada dalam simpanan akakkak

Rempah nasi dagang mokcik lepak / Rempah Dayang Suri

Cili Boh / Lada Giling

Kepok Keping berpaket2

Asam Glogur / Asam Keping

nanti Moon letak gambo ...kadang agent ai aka my sister akan pos kan stok2 hahahhahah best nye

Kembali ke Rahmatullah, Babah Sam

Petang semalam mendapat berita yg sangat mengejutkan. Kawan kita org terlibat dlm kemalangan jalan raya. Masa mula mula group whats app bagitau mmg mcm tak percaya. Terus ke wall Zizie utk tgk...mmg betul.

Pastuh radie pm bgtau Sam dah tak der.

Innalillahiwaninnalillahirojiun

Zizie n Sam adalah member dari zaman fotopages lagi. Walaupun dah karang hang out together tapi still keep in touch

Allahyarham adalah seorang yg sangat baik. Ingat je Sam mmg benda pertama kita ingat adalah dia seorang yg sangat caring n suka budak2. Walaupun nampak cam rock tapi baik la sangat org nya. Pernah dtg umah makan makan. Kalau nampak Moon up gambar nasi dagang misti dia akan komen kata lama tak makan nasik dagang nko Moon ... :(

Kalau lepak sama sama mmg dia la akan tgk budak2. Budak2 nih mmg kamcing giler dengan dia.

Semoga roh Allahyarham di cucuri rahmat. Sesungguhnya Allah lebih menyayanginya

Salam Takziah buat keluarga Sam serta Zizie n anak beliau Fenriz.

Hugs to Fenriz n Zizie. Sedey plak bila tgk Fenriz...muka dia sebijik muka babah dia. Fenriz jgn sedey ya Fenriz. Sentiasa doakan Babah ya.

Sama sama kita sedekahkan Al- Fatihah buat Allahyarham Shamudin Bin Teguh

Bekalan rempah

Hu hu bekalan rempah sudah sampai tadik . TQ kak e pos kan dr Terengganu ....benda nih adalah benda yg mmg kena ada kat dalam dapo ...kalau tak der mmg gelisah la ...like my MIL rempah gulai cap Tarbus kena sentiasa ada akakakakkaka ....

Ari tew kan Moon wat entry Nasi Dagang kan ....Moon mmg biasa pakai rempah nih je ...rempah Dayang Suri nih pun vley di buat gulai ...masak kurma ...masak masalmah n etc ...apa apa je yg bergulai ...nak wat ala gulai kawah pun vley ...

So ai ada beli lebih sebab hari tew kemain laju kowang kata nak rempah kan tapi mak dah ilang ingatan sapa yg nak akakkakak 1 paker RM 1 je . Ai bukan buat bisness nih cuma nak share ngan kowang ...kalau nak please email ke pm ke comment ke nanti ai posto aje sama u ols .....

wahhhhhhhh ley la berdagang pak malau pas nih sebab stok rempah udeh sampaiiii ..

uiii gumbira nya cili cili tew berenang2 .....letak nasik dlm pinggan ....tuang kuah banyak2 pastuh kenyek cili tew ......perggggg masuk mulut terus mata berair sebab pedas .........suap lagi semulut terus mulut rasa pijar penangan cili padi punya pasal ....konon terpedas tambah nasik lagi akakkakak tektik latewwwwww muahahhah ....alamaks ai pantang nasik nih tp nampak nasik nih terus terliur .....camna nih ...ottoke'


TQ kak E ...muahssss nanti nak kiwim cili boh ...asam geluqor n gula nissang plop ....muahhhh peluk u ketat ketat